• by admin

胶原蛋白肽： 以创新为基石，元威生物让你满满“胶”傲

 胶原蛋白肽： 以创新为基石，元威生物让你满满“胶”傲

随着国民对营养科学意识的提高与企业以新质生产力为基石的发展趋势，在终端品品牌方、前端市场反馈以及消费者需求升级等几个方面共同作用下，健康产品原料行业进入了发展的快车道，作为口服美容的经典产品胶原蛋白肽迎来了春天。

胶原蛋白是人及其他哺乳动物皮肤和骨骼中含量最丰富的结构蛋白，约占身体总蛋白含量的30%，是由3 条相同或不同的α-链缠绕而形成的紧密的三螺旋结构。除皮肤和骨骼外，胶原蛋白还存在于人体的血管、肌腱、肌肉、韧带和角膜等其他纤维组织中。目前已经发现并鉴定出29 种不同的胶原蛋白，其中在体内含量最丰富的是I型胶原蛋白^[1]。 

随着年龄的增长、紫外线照射、吸烟、营养不良以及不健康的生活方式等因素会引起人体胶原蛋白的流失，从而导致皮肤的衰老。随着胶原蛋白的大量流失，皮肤逐渐发生结构的变化和功能的退化，表现出皮肤弹性下降、松弛皱纹、色素沉着、干燥粗糙和敏感等皮肤老化的特征^[2]。

经典配料，潜力巨大                          

胶原蛋白会随着年龄的增大而流失，造成皮肤的衰老，年纪长者的皮肤真皮层没有胶原蛋白的支撑，就会在表皮层产生皱纹，因此要及时补充胶原蛋白来达到抗衰的目的。研究表明，胶原蛋白肽通过促进皮肤细胞的增殖、迁移和黏附，同时抑制皮肤细胞的凋亡，对皮肤衰老具有改善和延缓的作用^[3]。随着大量研究成果的公布以及生产条件和技术的优化，口服胶原蛋白肽在成为了抗衰市场的主流，另外胶原蛋白肽类产品还有助于改善关节健康问题。而根据Grand View Research公布的数据，2023年全球胶原蛋白肽的市场规模达到了23.2亿美元，预计2024年-2030年的复合年增长率（CAGR）将达到11.6%，市场潜力巨大。

                                   图片取自Grandview Research网站

深耕胶原，引领市场                          

胶原蛋白肽的种类繁多，根据用户需求主要分为鱼、牛、鸡等来源的产品，根据氨基酸组合的不同，又分为I型，II型，III型等。元威生物的研发团队深耕胶原蛋白20余年，先后开发出软骨提取物（鸡II型胶原蛋白）、牛II型胶原蛋白肽、罗非鱼鳞来源的鱼胶原蛋白肽、鳕鱼皮胶原蛋白肽、牛皮胶原蛋白肽、富糖胺聚糖胶原蛋白（GAGs）等产品，依靠其专利生产工艺以及独家研制的酶，获得的胶原蛋白肽产品分子量小、适口性好、功效性强，独家研制的GAGs胶原蛋白肽更是将整个口服美容行业带到了胶原2.0的时代，深受客户好评。随着客户对产品创新和差异化的要求，后续将为客户从分子量、创新成分、来源锁定、产品多维化的方向，提供定制化胶原的服务。

                                                                               持续创新，缔造健康

  随着市场对新原料、新功能的需求，元威生物还生产有多重植物肽，如：大米肽、大豆肽、玉米肽等。凭借自身研发实力和多年的经验积累，成功开发出了鸡肉浓缩粉（鸡肉咪唑二肽粉）。根据国家卫健委新食品原料终止审查目录显示，鸡肉浓缩粉是以鸡肉为原料，经过煮制、过滤、浓缩、干燥等工艺支撑，不属于新食品原料范畴，按照普通食品管理。相关研究表明，咪唑二肽具有抗衰的功效^[4]，而其中含有的鹅肌肽具有很强的金属螯合能力^[5]。

  创新是企业进步的动力，作为国内深耕胶原蛋白肽领域的资深生产厂家，元威生物将继续在新品类胶原蛋白的研发、产品功效性的提升以及工艺改进上持续精进努力。随着国民对营养健康意识的提升以及多元化的要求，元威生物将继续为人们的营养与健康做出自己的贡献。

参考文献：

[1] LI C Y, FU Y, DAI H J, et al. Recent progress in preventive effect of collagen peptides on photoaging skin and action mechanism[J]. Food Science and Human Wellness, 2022, 11(2): 218-229.

[2] ZHAO X C, ZHANG X J, LIU D Y. Collagen peptides and the related

synthetic peptides: a review on improving skin health[J]. Journal of

Functional Foods, 2021, 86: 104680.

[3] [1]石径,田顺风,马淑平,等.胶原蛋白肽改善和延缓皮肤衰老作用功效及机制的研究进展[J].食品科学,2024,45(21):316-322.

[4] Song B C,Namseok J,Aldini G,et al.Biological functions of histidine-dipeptides and metabolic syndrome[J].Nutrition Research &Practice, 2014,8(1):3-10.

[5]王辉.富含鹅肌肽的鲣鱼抗氧化肽的制备及活性研究[D].华南理工大学,2021.